30 מתכונים ללביבות לחנוכה - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מהמלוחות למתוקות: 30 דרכים להכין לביבות

לכתבה
לביבות תפוחי אדמה דורעם גונט

מלביבות תפוחי האדמה של אמא, דרך לביבות הבטטה של אורנה ואלה ועד לביבות קוסקוס מרוקאיות, לביבות אורז יפניות או לביבות קרם פטיסייר מתוקות - לביבה לכל גחמה כי חנוכה כבר מעבר לאופק

תגובות

אין דרך להימנע מזה - חנוכה בדרך וטיגונים יחד עמו. כשזה מגיע למאכלי חג חנוכה, אפשר לחלק את החוגגים והמטגנים לשני מחנות - מחנה הסופגניות ומחנה הלביבות. עבור מי מכם שנמנים עם המחנה השני, קיבצנו הפעם רק מתכונים מצוינים ללביבות חמות, מתוקות או מלוחות, אפויות או מטוגנות, קלאסיות ונוסטלגיות שמדיפות ריח של געגוע או יצירתיות וכאלו שלוקחות את מנהג טיגון ואכילת הלביבה אל הצד הפרוע. בין המתכונים: לביבות תפוחי אדמה מסורתיות, לביבות בטטה המיתולוגיות של אורנה ואלה וגם כאלה עם דג או טבעוניות, לביבות עדשים כתומות, לביבות סלק סגולות, לביבות כרישה, לביבות גזר ושקדים או לביבות כרובית משגעות; ערוק, הגרסה העיראקית ללביבה היא תוספת ראויה לסביח גם בימות החול. מאזורים אחרים בעולם הבאנו לביבות רושטי שוויצריות, לביבות אורז יפניות, לביבות קוסקוס מרוקאיות או לביבות תירס תאילנדיות. אי אפשר לציין את חנוכה בלי איזה מתכון ללביבה חמה ומתוקה, על כן בנגזרת הלביבות המתוקות תמצאו שילובים של תפוחי עץ וקינמון, ריקוטה או קרם פטיסייר בסגנון צפון איטליה. בקיצור, כל הדרכים מובילות ללביבות.  עוד מתכונים מומלצים לחנוכה

הסופגניות של אייל שני

הסודות המטוגנים של אייל שני

אייל שני
טיגון לביבות

כמה דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים לטגן לביבות לחג

דורעם גונט
רושטי מהים התיכון. שוויץ זה כאן, לפעמים

הלביבה המנחמת ביותר בחנוכה

הדיי עפאים
לביבות בטטה של אורנה ואלה

לביבות בטטה של אורנה ואלה

אלה שיין ואורנה אגמון
לביבות תפוחי אדמה

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

דנה מלמד
לביבה עם שמנת חמוצה

לביבות תפוח אדמה קצת אחרות

עמוס חיון, שף אורח
לביבות גבינה של מיקי שמו

מתוק או מלוח: לביבות לחנוכה עם מיקי שמו

דנה מלמד
לביבות מנגולד וכרובית

לביבות מנגולד וכרובית

באדיבות קפה הסטריטס
לביבות סלק

לביבות סלק מעולות

יניב עדן, שף אורח
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות מבית אמא

נירה רוסו
לביבות דג ובטטה

לביבות דג ובטטה

קובי אוחיון, שף אורח
לביבות עדשים כתומות בגראם מסאלה עם רוטב ראהיטה

לביבות עדשים כתומות בגראם מסאלה

קובי אוחיון, שף אורח
לביבות רושטי

לביבות רושטי ריחניות

ששי שאולזון, שף אורח
לביבה עם בצל ירוק

לביבות תפוחי אדמה עם בצל ירוק ומרווה

דורעם גונט
לביבות תפוחי אדמה

לביבות תפוחי אדמה של אימא עם טריק קטן

מיכל רוזנבך
לביבות כרישה

לביבות כרישה

נירה רוסו
ערוק: הלביבות העיראקיות

ערוק: הלביבות העיראקיות

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
הלביבה האיטלקית - פריטלה די ריזו

הלביבה האיטלקית - פריטלה די ריזו

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
לביבות קוסקוס מרוקאיות

חנוכה קצת אחר עם לביבות קוסקוס ממרקש

לימור לניאדו תירוש
לביבות אורז

לביבות אורז יפניות

ששי שאולזון, שף אורח
לביבות תירס

מתכון: קציצות תירס תאילנדיות

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
קרוקטים- הגרסה ההולנדית ללביבות

קרוקטים- הגרסה ההולנדית ללביבות

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
לביבות חריפות

מתכונים: לביבות טבעוניות שחייבים לנסות בבית

הארץ
רושטי

לכבוד החנוכה: לביבות בלי קמח וביצים

לימור לניאדו תירוש
לביבות כתומות

לביבות כתומות ללא פחמימות מיותרות

ששי שאולזון, שף אורח
לביבות הסלק של קרן קדוש

לביבות סלק מנצחות

קרן קדוש, שף-קונדיטורית אורחת
לביבות כרובית

לביבות כרובית משגעות

איילת לטוביץ', שפית אורחת
לביבות גזר ושקדים

לביבות גזר ושקדים

מיכל רכלבסקי, קונדיטורית אורחת
לביבות גבינה

לביבות גבינה רכות ומתוקות

דורעם גונט
לביבות לחם

מתכון לעצלנים: לביבות לחם

נירה רוסו
לביבות גבינה

מתכונים מתוקים ללביבות גבינה של פעם

רונית ורד
לביבות תפוח עץ

לביבות תפוח-עץ

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
לביבות ריקוטה וקינמון

לביבות ריקוטה וקינמון

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
לביבות קרם פטיסייר

לביבות קרם פטיסייר crema fritta

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות