מפאייה ועד מרק: תבשילי אורז נהדרים לימים קרים - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מפאייה ועד מרק: תבשילי אורז נהדרים לימים קרים

לכתבה
אורז עם בשר של מתן שופן מתן שופן

מהאורז ושעועית של אייל שני, דרך הנזיד של בית תאילנדי ועד הדייסה המיתולוגית של הבראסרי - כל מתכוני האורז המושלמים לחורף

תגובות

ברוח הימים הקרים וכדי להוכיח שאורז, בניגוד למה שאולי חשבתם בטעות, הוא לא רק תוספת. אספנו לכאן נבחרת נאה של מתכונים שכולם סביב תבשילי אורז משביעים ומחממים, חלקם ממש ארוחה שלמה בסיר אחד. בין המתכונים: פאייה שתגרום לכם להתגעגע לימי הקיץ שנדמים לפתע כה רחוקים, מרקי אורז שונים כי אי אפשר להעביר יום פה בלי מרק. וגם אורז עם עוף שהוא לגמרי מגלם את ההבטחה לארוחה בסיר אחד. עוד הבאנו - גרסה שונה לאושפלאו הבוכרי הידוע; חשוות אל-אוזי, תבשיל אורז ובשר חגיגי מהמטבח הערבי-גלילי; נזיד האורז של בית תאילנדי ואפשר לשחק עם מה שבוחרים לשבץ בו - בשר קצוץ, עוף או טופו; בחש בוכרי ירוק או אורז פרסי אדום; בריאני ירקות או אורז עם טלה וחמוציות; אורז עם שעועית של אייל שני או מקלובה קציצות של הדיי עפאים.

לקינוח או כארוחת בוקר נאה - שלוש גרסות לדייסת אורז, מברקוקס, דייסת האורז המרוקאית, דרך רי אולה, אורז בחלב עם פקאנים מקורמלים שישכיח גם מהספקנים והבררנים את הפחד מדייסה ועד הגרסה המיתולוגית של הבראסרי לדייסת אורז. 
למתכונים מומלצים נוספים

מרק תרד עם חומוס ואורז

מתכון: מרק תרד עם חומוס ואורז

מיקי קפלן
מרק עגבניות

מרק עגבניות ואורז לממהרים

מיכל שמיר
פרגיות ואורז בסגנון ספרדי מעושן

תבשיל פרגיות ואורז בסגנון ספרדי מעושן שתרצו לאכול מהסיר

מיכל רוזנבך
ירקות עם אורז ונענע

אורז מלא עם ירקות ונענע

מתן שופן

איך מכינים פאייה כמו שצריך: מתכונים

לימור לניאדו תירוש
ריזוטו דלעת של חיים כהן ואלי לנדאו

חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים | אורז בשלושה צבעים

חיים כהן, אלי לנדאו
אורז עם בשר ועשבי תיבול

מתכון: אורז עם בשר ועשבי תיבול

מתן שופן
קאו טום – נזיד אורז

נזיד אורז של בית תאילנדי

יריב מלילי, שף אורח
חשוות אל-אוזי

חשוות אל-אוזי – תבשיל אורז ובשר

רפיק ג'ברין, שף אורח
בריאני ירקות

בריאני ירקות

ג'אגוויר סיג, שף אורח
אורז ושעועית

איך מכינים אורז ושעועית לפי אייל שני?

אייל שני
בחש

מתכון לבחש, אורז בוכרי ירוק

עמרי פולק
אורז פרסי אדום עם בשר ועגבניות, של רותם ליברזון

אורז פרסי אדום עם בשר ועגבניות (אֶסְלָאמְבּוּלִי פּוֹלוֹו)

רותם ליברזון
אורז עם  מש וזעפרן

אורז עם מש וזעפרן

לימור לניאדו תירוש
עוף עם אורז ג'ינג'י

עוף עם אורז ג'ינג'י או ארוחה שלמה בסיר אחד

מיכל רוזנבך
ארוחות הערבה

מקלובה קציצות וירקות

הדיי עפאים
טאג'ין בקר

אורז פירורי טלה וחמוציות

רועי טל, שף אורח
ברקוקס – דייסת אורז מרוקאית

ברקוקס – דייסת אורז מרוקאית

אבי ביטון, שף אורח
אורז בחלב

רי אולה: אורז בחלב עם פקאנים מקורמלים

עמרי פולק
דייסת אורז של בראסרי

דייסת האורז המיתולוגית של בראסרי

גיא פולק, שף אורח



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות