מה עושים עם אפונה? - 22 מתכונים מומלצים - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מה עושים עם אפונה? 22 מתכונים מומלצים

לכתבה
קוסקוס עם אפונה וצנוברים

בתבשילים, במרקים או בסלטים, טרייה, יבשה או קפואה מהשקית: זהו הזמן הטוב ביותר ליהנות מאפונה

תגובות

החורף הנוכחי גורם לקטניות לעשות קאמבק היסטרי, אבל איכשהו נדמה שליד העדשים, החומוס או השעועית, האפונה אינה מקבלת את הבמה הראויה לה וחבל. אם תחלפו בשוק תמצאו כבר תרמילים ירוקים בהם מסתתרת אפונה טרייה מתקתקה ונהדרת, אך בינינו בלבד - לעתים - גם אפונה קפואה מהשקית תעשה את העבודה. אז בין אם בחרתם ביבשה, קפואה משקית או טרייה, בתרמילים או בתפזורת - האפונה היא הרבה מעבר לתוספת ירוקה לאוכל. מהאפונה היבשה למשל נכין את הגרסה היוונית לחומוס - פאווה וכמובן מרקים. מהטרייה או הקפואה אין גבול למה שאפשר להכין: תבשילים, פשטידות וסלטים. תנו צ'אנס לאפונה, היא נהדרת. למתכונים מומלצים נוספים

מרק אפונה

מרק קרם אפונה

גיא גמזו, שף אורח
מרק אפונה תרד ובייקון

מרק אפונה ותרד

לימור לניאדו תירוש
מרק אפונה יבשה וקבנוס

מתכון: מרק אפונה יבשה וקבנוס

דורעם גונט
מרק אפונה וגזר חרוך

מתכון: מרק אפונה וגזר חרוך

לימור לניאדו תירוש

מתכון: קדירת ירקות עם אפונה טרייה

מיכל וקסמן
מרק אפונה

ירוק וטעים: מרק אפונה טבעוני

קרן הבר
מחית אפונה רכה

מתכון: מחית אפונה רכה לפיש אנד צ'יפס

דורעם גונט
קרם פאווה

פאווה - הגרסה היוונית לחומוס

צביקי עשת ואליאב גולדנברג
אפונת גינה בזנגביל

אפונת גינה בג'ינג'ר ושומשום

דורעם גונט
סלט אפונה

מתכון: סלט אפונה עם רוטב חמאת בוטנים

מתן שופן
סלט כרוב אדום ואפונה עם חלה מטוגנת

סלט כרוב אדום ואפונה עם חלה מטוגנת

דורעם גונט
סלט פסטה ירוק עם שעועית שטוחה, אפונה ורוקט

סלט פסטה ירוק עם שעועית שטוחה, אפונה ורוקט

דורעם גונט
אפונה, אורז, קישוא

פשטידת אורז ואפונה

הארץ
קארי פרגיות ואפונה

קארי פרגיות ואפונה

דורעם גונט
קציצות עוף, אפונה וסלרי

קציצות עוף, אפונה וסלרי

לירן גבאי, שף אורח
תבשיל בקר עם תרד ואפונה טרייה

תבשיל בקר עם תרד ואפונה

מתן שופן
ארוחה הודית בסיר אחד

ארוחה בסיר אחד: אורז, בשר ואפונה בתיבול הודי

נירה רוסו
אפונה צרפתית עם עוף ומשמש מיובש

אפונה צרפתית עם עוף ומשמש מיובש

דורעם גונט
סיר עם אפונה ירוקה ותחתיות ארטישוק ממולאות בשר טחון

חרשוף מחשי: תחתיות ארטישוק ממולאות בשר עם אפונה טרייה

עמיר אילן, שף אורח
קוסקוס עם אפונה וצנוברים

קוסקוס מהיר עם אפונה וצנוברים

נירה רוסו
סלט חמציץ ואפונים. רעננות של נחל אכזב שמוריק בחורף

שיהיה מה לאכול עם האפונה

הדיי עפאים
ריזוטו פטריות ואפונה

ריזוטו פטריות ואפונה ירוקה

מאיה לביא, שפית אורחת



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות