מה עושים עם טופו? 18 מתכונים מומלצים - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מה עושים עם טופו? 18 מתכונים מומלצים

לכתבה
קאטלטי חריימה טופו של ננוצ'קה דודו בכר

טופו הפך את תכונתו המרכזית לספוח טעמים מהסובב אותו ליתרונו הגדול ביותר ועל ערכיו התזונתיים הגבוהים עוד לא התחלנו לדבר. במרקים, בקציצות, בסלטים, בנודלס ובמה לא: מתכונים עם טופו, ממש לא רק לנמנעים מבשר

4תגובות

לא מעט שמות גנאי הומצאו ברבות השנים לטופו וגינו את תכונתו המוכרת לספוח טעמים מהסביבה שלו. לטעמנו, מדובר ביתרון גדול - בעיקר בעבור מי שנמנע מאכילת בשר, דגים ואפילו ביצים - כך שעם מעט מאוד מניפולציות בדמות תבלינים ורטבים - מתקבל שלם הגדול מסך מרכיביו. הטופו, שהוא למעשה פולי סויה, עשיר במינרלים, ויטמינים, סוכרים טובים, שומנים מצוינים וחלבונים, רק שצריך לזכור לאכול ממנו במידה. עוד יתרון גדול הוא שבקלות אפשר להכין מהטופו ממרחים ומטבלים, להוסיפו לסלטים, תבשילים, קציצות ומרקים, ובכל מתכון בו העוף משמש כמרכיב שאינו מרכזי, כמו למשל בנודלס. הנה, מעט מכל מה שיש להכין עם טופו, ממש לא רק לצמחונים וטבעונים. למתכונים מומלצים נוספים

טופו לימור תירוש

לא רק לצמחונים: שלושה מתכונים עם טופו

לימור לניאדו תירוש
אטריות סובה עם טופו

אטריות סובה עם טופו ברוטב חמאת בוטנים אסיאתי

מיכל רוזנבך
פאלאק פניר טבעוני

פאלאק פניר טבעוני

רחל טלשיר
 תבשיל של חומוס,  דלעת, כרובית וטופו

תבשיל של חומוס, דלעת, כרובית וטופו

לימור לניאדו תירוש
פטריות ממולאות עם טופו ואגוזי מלך

פטריות ממולאות עם טופו ואגוזי מלך

מאשה, שפית אורחת
סלט ברוקולי ופומלה עם טופו חריף

סלט ברוקולי ופומלה עם טופו חריף

הדיי עפאים
קאטלטי חריימה טופו

חריימה טופו טבעוני של ננוצ'קה

ננה שרייר
דאל טבעוני

צ'אני דאל טופו

משה בדישי, שף אורח
כריך טופו צרוב

כריך טופו צרוב

רקפת אריאלי, דיאטנית אורחת
טופו ביין אדום

טופו ביין אדום

מיה לביא, בשלנית אורחת
קציצות טופו

קציצות טופו ברוטב

גל ברזילי, שף אורח
נגיסי טופו

נגיסי טופו דקיקים

גל ברזילי, שף אורח
תבשיל הודי של קארי ירוק עם קציצות טופו

קארי ירוק עם קציצות טופו של אביב משה

אביב משה, שף אורח
טופו וירקות ברוטב פטריות, שום וג'ינג'ר

מוקפץ טבעוני של טופו וירקות ירוקים ברוטב פטריות, שום וג'ינג'ר

דרור שושן, שף אורח
תבשיל מנגולד עם טופו, דלעת וחלב קוקוס

תבשיל מנגולד עם טופו, דלעת וחלב קוקוס

מתן שופן
אגאדשי טופו של מסעדת TYO

אגאדשי טופו טבעוני של מסעדת TYO

שף יאמה סאן
טמפורה טופו בצילי קוקוס

קריספיות טבעונית: טמפורה טופו ברוטב צ'ילי קוקוס

שחף שבתאי, שף אורח
גארדן נודלס

מנת נודלס טבעונית בווק

ירון שנבל, שף אורח



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות