מהמלוח למתוק: 20 מתכוני מאפינס - מאפינס: מתכונים מומלצים - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מהמלוח למתוק: 20 דרכים להכין מאפינס

לכתבה
מאפינס גבינה עם תוספת גבינת שמנת ופירות. פתרון אירוח מושלם דן פרץ

סוף השבוע בפתח והגיע הזמן להתחיל לאפות: עוגות קטנות ואישיות, מתוקות או מלוחות - לטבעונים ולאוכלי כל

2תגובות

בימינו, כשמדברים על מאפינס מתכוונים בעיקר לעוגות קטנות ואישיות, אך מקורם של המאפינס במאפים קטנים של לחם שנעשה במהירות, בעיקר באנגליה ובצפון אמריקה. המאפינס נאפו מתוקים או מלוחים, עם פירות או עם גבינה, ושימשו כמאפה בוקר פופולרי. המאפין האנגלי נבדל בצורתו מבן דודו האמריקאי המוכר: הוא מלוח ונאפה בצורת דיסקיות עבות בתוך טבעות מתכת ועל פי רוב הוא נחצה לרוחבו ומוגש במילוי חביתה או נקניקיות. את המאפינס האמריקאיים אופים בתבנית שקעים, לעתים בעלת צורה ייחודית, ובדרך כלל בתוספת תפוחי עץ, פירות יער או מקמח תירס. אצלנו זה פשוט הפך לעוגה בחושה קטנה ויצירתית. למאפינס המלוחים אפשר להשתמש בתערובת של גבינות שיש לכם במקרר, אליהן אפשר להוסיף גם זיתים מגולענים, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול או אגוזים שבורים. בקיצור, כפי שטענו בעבר, גם בתבנית מאפין קטנה - אין גבול לעוגות שאפשר להכין. למתכונים מומלצים נוספים

מאפינס גבינה כחולה

מתכון: מאפינס פולנטה גבינה כחולה ובצל ירוק

לימור לניאדו תירוש
עוגות תירס אישיות עם סלט סלק-תפוח

מאפינס תירס של יותם אוטולנגי

רוני קשמין
מאפינס גבינות וזיתים

מאפינס גבינות וזיתים - מביך כמה קל להכין

מיכל רוזנבך
מאפינס דלעת

להיט על השולחן: מתכון למאפינס דלעת

אורה קורן
מאפינס סילאן ואגסים

מתכון: מאפינס סילאן ואגסים טבעוני בדיוק לימים קרים

זיו סנדלר, שף קונדיטור אורח
מאפינס פירות יער טבעוני

מאפינס פירות יער טבעוני, מהיר ומושחת

שני רייך
מאפינס גבינה עם תוספת גבינת  שמנת ופירות

מאפינס גבינה עם תוספת גבינת שמנת ופירות

הדיי עפאים
מאפינס בננה

מאפינס בננה טבעוני

שני רייך
מאפינס דלורית

מאפינס דלורית

מתן שופן
מאפינס אספרסו אקספרס

מתכון: מאפינס אספרסו אקספרס

גילי יובל
מאפינס שוקולד וסילאן טבעוני

מאפינס שוקולד סילאן טבעוני

שני רייך
מאפינס גזר

מאפינס גזר־תפוז בחמש דקות

לימור לניאדו תירוש
מאפינס שוקולד תפוז

מאפינס שוקולד תפוז

לימור לניאדו תירוש
מאפינס תפוזים ושקדים

מאפינס תפוזים ושקדים

לימור לניאדו תירוש
מאפין בננה ,קוואקר ,שברי שוקולד וליקר אגוזים

מאפינס בננות עם קוואקר ושוקולד

מורן לידור, שף אורח
מאפינס קינואה

מאפינס קינואה, חמוציות ואגוזים

כרמית אלקיים, שפית אורחת
מאפינס פיסטוק

מאפינס שוקולד פיסטוק טבעוני

עופר גל, שף קונדיטור אורח
בלוברי מאפינס

מאפינס אוכמניות: כמעט כמו באמריקה

מיכל רוזנבך
מאפינס צ'יה טבעוניים

מאפינס צ'יה טבעונים

רחל טלשיר
מאפינס קינמון

מאפינס קינמון מופלאים לכל שעה ביום

קרן הבר



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות