חלה לשבת ב-14 דרכים קלות - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

חלה לשבת ב-14 דרכים קלות

לכתבה
חלת שבת של אפרת ליבפרוינד אנטולי מיכאלו

חלה לשבת: אין הרבה מתחרים לריח המתקתק והנעים של חלה ביתית שנאפית בתנור - הנה 14 דרכים יצירתיות, מהקלה אל היותר מורכבת להכין חלה של שבת

6תגובות

צריך להודות על האמת - יותר קל לקנות חלה. כל מי שנכנס לסופר ביום שישי בבוקר לא יוכל להמנע מלהסתובב באזור הלחמים כדי להסניף עוד קצת מהריח, שכמו בהתניה פבלובית גורם להכניס אותן לשקית ולרוץ מהר הביתה, אם לא לנשנש כבר ברכב. עם זאת, מי שאפה או אפתה פעם אחת חלה בבית ודאי יודעים ויודעות - שאין דרך חזרה. עם כל הכבוד לחלה של הסופר (שאין לדעת בכמה משפרי אפייה וסוכרים מילאו אותה), אין כמו חלה שמכינים בבית וכבר נרגיע את מיואשי האפייה - לא חייבים להיות ארז קומרובסקי כדי להצליח בהכנתה. בהתאם לכך, אספנו פה את מיטב מתכוני החלות בכל דרגות הקושי - מהקלה ביותר, כמו זאת שהילדים מכינים בגן, ועד המתקדמת ביותר שזכתה בפרסים עולמיים - של האופה אורי שפט ממאפיית לחמים. בין לבין הבאנו שלל חלות מתוקות, עם חלב או עם דבש ולקראת סיום - גם חלה ממולאת של הדיי עפאים ואפילו חלת שוקולד, שבשם אחר אפשר לקרוא לה עוגה. בימי הקורונה שאופפים אותנו, חלה רכה ומתוקה היא קצת יותר משמץ של נחמה. למתכונים מומלצים נוספים



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות