חדשות האוכל - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

משה כחלון

"רצו אירוויזיון - יקבלו ביזיון": מאות מסעדות יסגרו את שעריהן ערב התחרות כמחאה על גזרות האוצר

חוק הטיפים, היטל העובדים הזרים, העלייה בהוצאות ואפס התמיכה של הממשלה - המסעדנים מתאחדים, מורידים את הכפפות ומכוונים לבטן הרכה שסביב האירוויזיון. "הכל אינטרסים, ועכשיו, כשכחלון מגרד את אחוז החסימה מלמטה, אולי זה יהיה האינטרס שלו להקשיב לנו", מבהיר תומר מור, מוביל המאבק

שף רמירז בברוקלין פייר

שתי מסעדות ישראליות ברשימת 100 המסעדות הטובות בצפון אמריקה

"ברוקלין פייר-שולחן השף" ו-"בבל" הישראליות מככבות ברשימה, שמציגה גיוון קולינרי וריכוז ניו יורקי קליפורני. השנה הנוכחית מתחילה בדיוק כפי שהסיימתה קודמתה - בהצלחה, אבל הדיסוננס בין ההצלחה שם לסגירת המסעדות כאן רק מתעצם

חיים דמרי

עלילות המקרון בנתיבות: הקונדיטור ששכנע את תושבי העיר להחליף את הבורקס בקינוח עילי

קונדיטוריית "ניחוחות חיים" הביאה ל"בירת הנגב המערבי" קינוחים יוקרתיים והפכה למוקד עלייה לרגל באזור. בראיון עמו האיש שאחראי לשינוי הקולינרי של שכניו מודה שההתחלה הייתה קשה, מתגעגע לתל אביב ונזכר בימי "החתול והכלב" העליזים. נתיבות מתוקה מתמיד

עובש

תחקיר המלונות זעזע אתכם? זה הזמן לפתוח את הספל התרמי שלכם ולהביט לעובש בעיניים

ספלים תרמיים, תרמוסים, כלי פלסטיק ואפילו בקבוקי תינוק - כולם נמצאים בסכנת עובש, שעלולה להיות מפגע בריאותי ממשי. פוסט פייסבוק ויראלי וסרטון יוטיוב חושפים את היקף התופעה, וגם מציעים אפשרויות התמודדות - ניקיון או מוות (לכוס כמובן)

המשקאות של ריסס

ללא חשש סטלה: משקאות ה-CBD כובשים את השוק והופכים לטרנד הרווחי בעולם

50 שנה אחרי שהכריזה "מלחמה על הסמים" אמריקה מתמכרת למוצרי קנאביס, כשהלהיט התורן הוא משקאות ללא השפעה פסיכואקטיבית ש"מאיימים" להחליף את משככי הכאבים. כשענקיות כמו קוקה קולה לוטשות עיניים, נראה שמדובר במשקה של המחר