1 ק"ג בטטה קלופה וקצוצה
מתכון מרק בטטה מעוטר בשמנת
אין מנחם ממנו ביום חורפי ואין קל ממנו להכנה - מרק כתום במרחק שעת בישול ברוטו מכם
6 מנות
דרגת קושי: קל
רכיבים
1 בצל קצוץ
5 כוסות ציר ירקות צח או מים
שלושת רבעי כוס שמנת מתוקה
מלח, פלפל לבן ואגוזי מוסקט
60 גרם חמאה
הוראות הכנה
מחממים את החמאה בסיר ומוסיפים את הבצל עד שייתרכך.
מוסיפים את הבטטה ומבשלים עד שהבטטה מתרככת.
מוסיפים את המים או הציר ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומעבדים במעבד מזון או בבלנדר מוט עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
מוסיפים את השמנת המתוקה תוך חימום על אש קטנה.
מגישים עם עיטור שמנת מתוקה.
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר