זו כנראה המסעדה המבישה ביותר בתל אביב
"ארצי" החדשה במוזיאון ארץ ישראל רושמת שיאים של חוצפה
"קמקורה": סוף סוף יש מסעדת בשרים כשרה טובה, ודווקא יפנית
כבר עכשיו "קמקורה" היפנית היא מסעדה ראויה, שמפתיעה עם בשר כשר טעים. קצת תיקונים, כמה השלמות, והיא תעלה עוד מדרגה
מפת הדרכים במסעדה הבלגית הנהדרת הזאת לא תמצאו גרגמל ממרציפן כחול
"וריימוד", מסעדת שני כוכבים בגנט שבבלגיה, היא דוגמה מרהיבה לאופן שבו מטבח העלית האירופי ממציא עצמו כרגע מחדש
"בזאר 32": היה רע לתפארת
גם לעשות משהו גרוע ממש זו אמנות. ו"בזאר 32" – עם מנות רבות משתתפים ובקושי טעם סביר אחד – היא במובן הזה אמנית צמרת
ההפסד של עכו, הרווח של תל אביב
"שאראק", שפתח השף של "סבידה", היא מסעדה מוצלחת של דגים, צ'יפס וסלט
מפלס הכנרת הוא לא החדשות הטובות היחידות מהצפון. גם מסעדת "אלטה"
תפאורה נעימה, תצפית על המפלס העולה, אוכל שהוא גם אסתטי וגם נועד להיאכל, ואף לא מושט אחד: "אלטה" שליד הכנרת היא חדשות טובות
במסעדה הזאת, מה שמקורי לא מעניין ומה שמעניין לא מקורי
במסעדה חדשה בכיכר רבין בתל אביב, שבקושי הצליחו להחליט איך לקרוא לה, מה שמקורי לא מעניין ומה שמעניין לא מקורי
"שיינע" היא מסעדה ברוכה שנותנת נוק אאוט לתרבות הריאליטי המצולחתת
"שיינע" היא מסעדה שהעיצוב שלה מפתה אותך להיכנס, וכל השאר בה גורם לך לשמוח שנכנסת
הכל מדהים במסעדה הזאת. במובן הרע של המלה
"נונו" שב"הרצליה Hills" היא פחות מסעדה ויותר מפעל הזנה
"סושי זושי": למה לקרוא לזה יפני אם זה אוכל פולני?
מתחשק לכם רול בטעם בלינצ'ס? אם כן, תכירו: "סושי זושי", מסעדה שמתעקשת להגיש, אפעס, אוכל פולני בעטיפה יפנית
האוכל הישראלי דווקא מצליח. בחו"ל. סיכום שנה
הטובות, הרעות והממש גרועות. השנה שהיתה במסעדנות הישראלית
לדוחול ספדי מגיע הרבה יותר מאשר להיות השף של "מסחה"
עם עיצוב מוזר במיוחד והמולה של פסטיגל, "מסחה" שבכפר תבור מספקת לסועדים חוויה של תיאטרון אבסורד. לשף דוחול ספדי מגיע הרבה יותר מזה
זו המסעדה האיטלקית הכי איטלקית בישראל
"קאלאטה 15" בהרצליה פיתוח היא מסעדה נפלאה
לתל אביב יש, סוף סוף, מסעדת עלית אמיתית חדשה. עם מטבח ישראלי, כן, מה ששמעתם
"אנימאר", המסעדה החדשה של השף הלל תווקולי, מצליחה לשלב באופן מופלא את טעמי מאה הגלויות, ואלף הקהילות וחומרי המקום והגעגועים. אז כן, יש מטבח ישראלי, ועכשיו אפילו יש לו סוף סוף מסעדת עלית חדשה משלו
מפת הדרכים לראות את נפולי ולמות מהפיצה
או אולי במקום פיצה נסו את טיולי הפרדס, הים והיער של "סי פרונט די מרטינו פסטה בר"
האם L28 מנצלת את רגע התהילה הטלוויזיוני של נאיפא מולא?
ב־L28 מבטיחים שהשפית החדשה, בוגרת הריאליטי נאיפה מולא, מביאה איתה מטבח שאמי עילי. בינתיים, כדי לקבל הוכחה, צריך לחכות עד למנות האחרונות
מסעדה בטוב טעם, ממש כמו הקרדשיאנס וטראמפ
דג שגבל בהתנקשות הוא רק אחת המנות שלא ייאמנו ב"סרפינה", הניו יורקית שפתחה סניף ברמת אביב
ליאת שהין מ"סאפה" מאוהבת במטבח שלה וזה ניכר בכל מנה. זה גם מידבק
כדי לעשות צדק עם האוכל השאמי שמוגש ב"סָאפֶה", צריך רגישות של משורר. או לפחות היכרות עם ערגת-קובה
אז איך המסעדה ההיפסטרית הערבית הראשונה בישראל?
"לונה", המסעדה ההיפסטרית הערבית הראשונה בארץ, סובלת מכל תחלואי המסעדות ההיפסטריות, בלי שתהיה לה אפילו אחת ממעלות המסעדות הערביות
"קורדרו": לאכול כמו שצריך, ועל הדרך גם להירגע
"קורדרו" שבמרכז סוזן דלל לא רק אמיצה דיה להציע בעת הזאת אוכל מורכב, מעניין וטעים, כזה שלא מטפטף מהפיתה. היא גם מקום נינוח על גבול התרפיה
הפפנאש הוא מהסוג שהרומנים איחלו לצ'אושסקו, אבל הכבד הקצוץ הציל את המצב
למרות אוכל לגמרי לא רע, "טרנסילבניה" היא לא מסעדה שתענוג להיות בה
בתשע"ט נגמרה הפריחה של המסעדנות בארץ, ושלא יספרו לכם סיפורים
בקצה האחד ניצבת "פנטסטיק", מסעדה שנראית כמו מתנ"ס של הכובען המטורף, בשני "אופא" הטבעונית של שיראל ברגר, שהאוכל שלה טוב יותר בכל פגישה. ומה באמצע? סוף עידן הפריחה של המסעדנות בארץ. הספד קולינרי לתשע"ט
במסעדה הזאת יש רק מנה אחת ששווה להזמין
דלגו על הדגים התפלים של "טלביה", על הרוטב הבעייתי ועל הניוקי חסרי המזל. השיחוק מחכה בקינוח
"ליבירה": ושוב חיפה מוכיחה שבשביל לאכול טוב צריך לנסוע אליה
ל"ליבירה" החיפאית, שצמחה סביב מבשלת בירה, יש איכות אחת שכמעט נשכחה בעידן הצִלחוּת: הכל בה טעים. מי צריך יותר?
מאיזו מסעדה נמלט המבקר ואיזו העניקה לו מקלט מנומנם באותו ערב
והפעם: על בריחה בהולה מ"סטולרו", המתחזה למסעדת חוף מסוג חדש, וביקור מדשדש ב"ברבוניה הקטנה", מסעדת דגים מהסוג הישן עם תפריט מסורתי. כן, זה היה ערב יגע
מי צריך את תל אביב כשיש סטייקים כאלה בגדרה
ביקור ב"פרה פרה" בגדרה מספק לא רק סטייקים מצוינים אלא גם קולות צרצרים
ב"קיטו קאטו" החדשה יש הפתעה: יש פה קצת יותר יפניות מהמקובל
"קיטו קאט" העלתה מנחה לטעם הישראלי בדמות סושי גדולים וגסים. אבל חוץ מזה, למרבה השמחה, היא יפנית כהלכתה
מפת הדרכים איך מוצאים את המסעדות שהמקומיים אוכלים בהן? באתונה התשובה ברורה
כולם רוצים ליהנות מאוכל מקומי בלי לפגוש תיירים אחרים. מה עושים עם המלכוד הזה? אוכלים במסעדת Vezené באתונה, כמובן
אז טריפ אדוויזור בחר מסעדת מלון כשרה למס' 1 בתל אביב. זה מפתיע מישהו?
"ווסט סייד" שבמלון רויאל ביץ' דורגה ראשונה בטריפ אדוויזור. אז מה אם היא מסעדת מלון כשרה קצת גרועה מהרגיל?
לכמה מהמנות במסעדה הזאת יש עתיד. עם רמונט
"קזינו סן רמו" היא לא מסעדה ממש רעה. אבל