שגיא כהן - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

"איגרא במשק".. מנות מעוררות השתאות
מסעדת אנימאר

לתל אביב יש, סוף סוף, מסעדת עלית אמיתית חדשה. עם מטבח ישראלי, כן, מה ששמעתם

"אנימאר", המסעדה החדשה של השף הלל תווקולי, מצליחה לשלב באופן מופלא את טעמי מאה הגלויות, ואלף הקהילות וחומרי המקום והגעגועים. אז כן, יש מטבח ישראלי, ועכשיו אפילו יש לו סוף סוף מסעדת עלית חדשה משלו

אופא. אחת התקוות האחרונות שנשארו פה

בתשע"ט נגמרה הפריחה של המסעדנות בארץ, ושלא יספרו לכם סיפורים

בקצה האחד ניצבת "פנטסטיק", מסעדה שנראית כמו מתנ"ס של הכובען המטורף, בשני "אופא" הטבעונית של שיראל ברגר, שהאוכל שלה טוב יותר בכל פגישה. ומה באמצע? סוף עידן הפריחה של המסעדנות בארץ. הספד קולינרי לתשע"ט