ייננים סקנדינבים החלו לנצל את התחממות האקלים ולפתח יינות מגפנים שגדלות במקומות שבעבר אי אפשר היה לגדל בהם משהו
עשרות יינות טעמנו השנה, אבל 12 מהם הביאו משהו אחר: זנים פחות שגרתיים, טעם חדש או תמורה אדירה למחיר. בדיוק מה שצריך כדי לפתוח את השנה ברגל ימין
חבל בורדו הולך אחרי הכסף, שנמצא היום בידיים סיניות והשמות החדשים שהם מעניקים ליקבים כמו שאטו אימפריאל ראביט, מעורר פלצות בקרב טהרני היין הצרפתי
כולם מדברים על הגולן והרי יהודה כטרואר האמיתי של מדינת ישראל, אבל שוכחים להזכיר את מורדו הכרמל. פסטיבל היין שיתקיים בימים הקרובים יערוך היכרות עם היקבים הקטנים והגדולים של האזור
תמיד חשדנו שיש הבדלים בין חובבי היינות האדומים ללבנים, אך כעת זה הפך רשמי עם סקר נרחב שגילה שהסגנונות השונים מחביאים אנשים שונים מאוד
אם לכבוד יום הרוזה הבין לאומי שחל היום, חג השבועות או סתם כך, כדי לצנן את סוף השבוע החמים, הנה עשרה יינות ורודים מעולים, מהזול עד היקר ועד 109 שקלים
מכירות היינות הישראלים בארצות הברית נמצאות בעלייה משמעותית בעשור האחרון, אולם הם מתקשים לפרוץ את מחסום הכשרות
צריכים להביא מתנה לשבועות? יין טוב הוא תמיד הפתרון הנכון. מהזול ועד היקר יותר ועד 110 שקלים – עשרה יינות שנותנים תמורה נאה למחיר ויעשו את הקיץ שמח יותר
"למה שרק העשירים ביותר יזכו לשתות את היין הטוב ביותר?" - זו השאלה שעומדת בבסיס הפעולה של יקב שמשתמש בבדיקה כימית כדי לבצע הנדסה הפוכה ליינות הטובים בעולם ולמכור אותם בחצי מחיר. חברה נוספת מוותרת על הכרמים ומייצרת יין מלאכותי לגמרי. האם תמו ימי הייננים והחלה שעתם הגדולה של הזייפנים?
צריכים להביא מתנה לחג? יין מקומי הוא תמיד הפתרון הכי טוב. מהזולה ועד ליקרה (רק עד 100 שקלים) 14 הצעות עם היינות המקומיים שיעשו לכם את החג
אחד ממנהגיה המקובלים של תעשיית היין מקבל בעיטה מאחד ממומחי היין הגדולים. "להתאמת יין אין בסיס היסטורי, אנחנו פשוט המצאנו את זה", הוא טוען ומפציר באנשים לשתות "מה שמתחשק להם"
תחרות Restaurant's Wine Awards למצטיינים בתחום קידום תרבות השתייה ותפריטי היין במסעדות התקיימה הערב בפעם השלישית בתל אביב. אלו הזוכים
שירה צידון, הסומליירית של מלון נורמן, זכתה בתואר המקביל לכוכב מישלן של עולם היין. אז למה לא שמעתם על זה ומה זה אומר על תעשיית היין בישראל? פגשנו אותה לשיחה
השנה, לראשונה בהיסטוריה של פרסי היין בתחרויות בינלאומיות יוקרתיות, יינות מבעבעים אנגליים זכו ביותר מדליות זהב מיינות שמיוצרים בשמפיין. איך קרה המהפך ולמה זה מלחיץ כל כך את השכנים הצרפתים?
יין רוזה בגוון המסטיק שיצא מיקב קטן בספרד משגע את העולם. בעליו טוענים כי הוא עשוי מ"דמעות אמיתיות של חד קרן, שנקוו במיקום סודי", אבל אף חד קרן לא נפגע במהלך הכנתו
שם האירוע | מקום | תאריך ושעה |
---|---|---|