הונגריה זה לא רק בודפשט - הונגריה - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הונגריה זה לא רק בודפשט

לכתבה
יש הונגריה אחרת. פארק בשופרון משה גלעד

חוות סוסים, מסגדים, צריחים והאגם התרפויטי הכי גדול בעולם. טיול בהונגריה מגלה כי יש לה עוד הרבה מה להציע מלבד בודפשט

2תגובות

הונגריה – ארץ נטולת חוף ים והרים גבוהים – מתקשה להתחרות עם השכנות האירופיות, עתירות האטרקציות ומושכות המבקרים. קשה לשכנע תיירים שמישורים עצומים ואגם גדול הם תחליף הולם להרי האלפים או לחופי הריביירה. זה כמובן נכון, אבל מתישהו מגיע הרגע שבו החסרונות האלה נהפכים ליתרונות. במובנים רבים הונגריה נחשבת עדיין "טרה אינקוגניטה" – ארץ לא נודעת שמעט תיירים מכירים. בודפשט אמנם זוכה כבר להכרה כאחת הערים היפות באירופה, אבל חלקיה האחרים של הונגריה, מדינה ששטחה גדול פי ארבעה משטח מדינת ישראל, כמעט שלא נחשפו עד עכשיו.

מפתה להשוות את רשמי הביקור הזה, במהלכו פקדתי כמה ערים ואתרים ברחבי הונגריה, לקדירת מרק גולאש אדמדם, קצת חריף. יש בו תערובת של טעמים וניחוחות שונים שרק כאשר הם מופיעים ביחד בתוך הקדירה המבעבעת הם זוכים למשמעות ולעומק. המגוון מכריע כאן את הכף. אם מתעקשים לתכנן את המסע הזה כרצף של טיולי יום מבודפשט הדבר כרוך בנסיעות רבות וארוכות. מוטב לתכנן חלק מן הגיחות האלה, הארוכות יותר, כנסיעות שנמשכות יומיים.

הכנסיה של שופרון
Getty Images IL

דהרת סוסים

טאנישארדה היא חוות סוסים גדולה, כ-60 קילומטר מדרום לבודפשט. היא פועלת כבר 40 שנה בעיירה לַיוֹשְׁמִיסֶה (Lajosmizse) וכיום מגדלים בה יותר מ-120 סוסים. בכל יום בשעה 12 בצהריים מתקיים במקום מופע רכיבה, שמיועד אמנם לתיירים אבל ההונגרים פשוט מאוהבים בו. המופע הוא המקבילה ההונגרית של רודיאו בוקרים אמריקאי. הרוכבים בתלבושות מסורתיות קופצים מן הסוסים, מצליפים באוויר בשוטים ארוכים ומבצעים פעלולים במסורת ה"פוסטה", המישורים והיערות ההונגריים הגדולים. הילדים בהו בהם בעיניים פעורות והמבוגרים מחאו כף בהתלהבות. כמה דקות אחרי שהסתיים מופע הסוסים התגודדו כולם בחלקה השני של החווה והתבוננו בשורה ארוכה של מכוניות קאדילק אמריקאיות משנות ה־50, כאשר ברקע משמיעים את מיטב הלהיטים של המלך אלביס. ממפיס מעולם לא נראתה קרובה יותר ללוז'מאיוש.

משה גלעד

כאשר מגיעים לליושמיסה מבודפשט, פחות משעה נסיעה, יש תחושה ברורה של שחרור מן העיר הגדולה. כך נראה כפר לדוגמא. עם סוסים, נערות יפות בתלבושות מסורתיות ומסעדה מקומית שמגישה את הגולאש ההכרחי עם פרוסות עבות של לחם שחור. זאת כמובן הצגה, אבל היא טעימה ומשעשעת.

מרכז שופרון
משה גלעד

הנשים האמיצות באגר

המצודה המרשימה של אגר, 120 קילומטרים מצפון מזרח לבודפשט, היא האטרקציה הבולטת ביותר בעיר. כאן התחוללו כמה מן הקרבות החשובים ביותר בהיסטוריה ההונגרית והמצודה, שעליה הגנו בשנת 1552 באומץ, היא חלק חשוב מן המיתוס הזה. גאבור טורוצ'ק מנהל לשכת התיירות של צפון הונגריה, מוליך אותי בשבילי המצודה, מצביע על התותחים, ועל לוחות הזיכרון שמעטרים את הקירות ומספר בהתלהבות את סיפור גבורתם של אלפיים המגנים שלחמו בשמונים אלף חיילי הצבא העות'מני והניסו אותם. הנשים בעיר נטלו חלק חשוב בלחימה, מסביר טורוצ'ק, וכך זכו למוניטין שמלווה אותן עד היום. אגר נהפכה אחר כך לסמל המאבק בין הנוצרים למוסלמים. הטורקים כבשו לבסוף את אגר בתחילת המאה ה-17 ושלטו בה ובהונגריה 90 שנים במהלכן הותירו אחריהם כמה מסגדים גדולים וצריחים גבוהים. אנחנו יוצאים משערה הדרומי של המצודה וצועדים אל העיר התחתית, העתיקה והבארוקית.

משה גלעד

מאז מלחמת העולם השנייה אין באגר יהודים ואין בה בית כנסת פעיל, אבל אפשר עדיין להתרשם מן העבר היהודי של העיר (שכונתה בפי הקהילה היהודית בשמה הגרמני – ערלוי) בזכות שני בתי כנסת שניצבים בה. אחד מהם נהפך לגלריה עירונית לאמנות, שבמהלך ביקורנו מציגה תערוכה גדולה של כלי זכוכית וקרמיקה. המקום שופץ ונשמר היטב. בראש הבניין מתנוססים לוחות הברית וסמוך לתקרה נטוע עדיין ויטראז' זכוכית גדול של מגן דוד.

אלה שאינם חובבי אדריכלות והיסטוריה מגיעים לאגר מאהבת היין והמים החמים. שישה אתרי מרחצאות חמים, בהם נובעים המים מהאדמה, פזורים סביב אגר. היין זוכה לפריחה גדולה סמוך לעיר, מרחק כמה דקות נסיעה, באזור שנקרא "עמק הנשים היפות". 48 מרתפי יין פועלים באזור הקטן הזה, שנחשב כיום לאחד ממחוזות היין המפורסמים והאיכותיים בהונגריה (ארץ שגאה ב-22 חבלי יין שפזורים בה).

הסיבה לפריחת היקבים באזור אגר טמונה בקרקע – המתאימה לגידול ענבים ולחפירת מרתפים. האפר הוולקני המקומי מקל על חציבת מרתפי יין שהטמפרטורה הקבועה בהם נעה בין 10 ל-16 מעלות. במשך כשעתיים אנחנו טועמים יינות ביקב "סיקה תמאש". קוטי, אשתו של תמאש בעל היקב צוחקת כאשר שואלים אותה על שמו של העמק (לדבריה, מיתוס עתיק שאין לו הסבר ברור), אבל מרצינה כאשר היא מסבירה את איכויות היין. "יש לנו מדרון דרומי, ולכן אנחנו מצליחים לייצר כאן יין אדום טוב, למרות שזה אזור צפוני לגידול ענבים כאלה". היקב מייצר כמאה אלף בקבוקים בשנה. קוטי מוליכה אותנו בין שורות ארוכות של חביות עץ אלון, עד שאנחנו מגיעים לשולחן טעימות עליו היא מציעה שישה סוגי יין אדום ולבן. בפעם המאה אני נוכח לדעת שאיני מבין דבר בטעימת יינות ומלבד להנהן בראשי ולהחמיא לתוצרת הבית איני מסוגל לומר דבר נבון על ההבדלים או האיכויות. המחירים נמוכים – כעשרים שקל לבקבוק.

מהלך היסטורי בשופרון

בשופרון (Sopron), העיר המערבית ביותר בהונגריה, קצת מזלזלים ביין של אגר. הם דווקא חושבים שהיין שלהם, מענבים שמגדלים סמוך לגבול עם אוסטריה, טוב הרבה יותר. שופרון נמצאת 200 קילומטר ממערב לבודפשט. היא קרובה הרבה יותר לווינה בירת אוסטריה (50 קילומטר) או לברטיסלבה בירת סלובקיה (40 קילומטר) מאשר לבודפשט וזה ניכר במספרם של דוברי הגרמנית, באדריכלות ובגינון. המלחין פרנץ ליסט, בן המאה ה-19, הוא בנה היקיר של שופרון. במהלך הסיור בעיר אנחנו רואים את הבית בו ניגן. הארמונות שרואים מן המגדל הגבוה במרכז העיר העתיקה מבהירים היטב שהמאה ה-19 עדיין נוכחת כאן במלוא הדרה. המוסיקה היא עדיין חלק חשוב מן התרבות המקומית ובכל קיץ מתקיים בעיר פסטיבל שנקרא "וודסטוק ההונגרי". אלפי צעירים מגיעים כדי לראות הופעות וישנים בשקי שינה על המדשאות ברחבי העיר.

משה גלעד

ההיסטוריה היהודית של שופרון שלובה בהיסטוריה המקומית. במהלך הכיבוש הטורקי גירשו אותם, אבל במאה ה-19 השיבו את היהודים ובני הקהילה עזרו לבסס את מעמדה של שופרון כעיר משמעותית במרחב האוסטרו-הונגרי. באחד מרחובותיה העתיקים של שופרון אנחנו מבקרים בבית כנסת מן המאה ה-12, שכתובת בעברית חקוקה על אחד מקירותיו. בית הכנסת משמש כיום כחלק מן המוזיאון העירוני ולדברי המארחים 25 יהודים עדיין מתגוררים בעיר, אם כי הם ממעטים לפקוד את בית הכנסת הקטן והצנוע הזה.

שני האתרים המרשימים והחשובים ביותר בשופרון נמצאים דווקא מחוץ לעיר: ארמון משפחת אסתרהאזי שוכן 20 קילומטר מן העיר. הוא הוקם בפאר והדר גדולים ב-1766, ננטש לאחר מכן למשך מאה שנים ושופץ מאז כמה פעמים. במהלך הסיור בארמון אפשר להתרשם מאורח חייהם הלא צנוע של בני משפחת האצולה, שגם על טעמם ביצירות אמנות ובעיטורים של אולמות ריקודים אפשר להתווכח.

האתר החשוב השני הצמוד לשופרון מרשים ומרגש הרבה יותר מן הארמון: זהו הפארק בו נערך באוגוסט 1989 "הפיקניק הפאן-אירופי", אירוע שנחרת בהיסטוריה כמסמן את קריסתו של מסך הברזל בין מזרח אירופה למערבה, וכל זאת שלושה חודשים לפני נפילת חומת ברלין בנובמבר. בגרמניה אמרו לאחר מכן שבשופרון נפלה האבן הראשונה מחומת ברלין.

הפארק, סמוך למעבר הגבול בין הונגריה לאוסטריה, נחשב לנקודה המערבית ביותר באירופה המזרחית. כאן התקיימה הפגנת שלום במסגרתה נפתחה הדרך המחברת בין שופרון לאוסטריה. 600 אזרחי מזרח גרמניה הגיעו למקום, ניצלו את פתיחת הדרך ונמלטו למערב. החיילים ההונגריים שהוצבו במקום בחרו שלא לירות בהם וסימנו בכך מדיניות חדשה להפשרה בין הגושים. מיד לאחר מכן החלו להתגודד במקום רבים שרצו לעקור למערב. 20 ימים לאחר מכן נפתח הגבול בין שתי המדינות ואירופה כולה נכנסה לעידן חדש. כיום יש בפארק כמה מגדלי שמירה ישנים, אנדרטה חדשה ופעמון שמעיד על הרגע ההיסטורי.

משה גלעד

אגם הביז

שלט גדול בכניסה לאתר המרחצאות של הביז (200 קילומטר מדרום מערב לבודפשט וקצת פחות משעתיים נסיעה) מצהיר שזהו "האגם התרפויטי הכי גדול בעולם". עשרים אלף אנשים בכל שנה מביעים בו אמון ובאים כדי לטבול. עשרה מעיינות נובעים על פני שטח קטן ומזרימים כמות גדולה של 400 ליטר מים בשנייה. המשמעות היא שבכל שלושה ימים מתחלפים כל המים באגם וזאת מחשבה נעימה. גופרית, המרכיב המרכזי במי אגם הביז, מעניקה לו כנראה את סגולות הריפוי וגם ניחוח קל, שאפשר להתעלם ממנו די בקלות.

הביז
Getty Images IL

הטבילה במים היא תענוג צרוף. אולי בגלל הטמפרטורה (30 מעלות ביום ביקורנו ובין 25 ל-35 במשך כל השנה), אולי בגלל המחשבה על כך שהטבילה הזאת אמורה לרפא אותנו מכל תחלואינו. גם במהלך הביקור הנוכחי, השני שלי באגם הביז, יצאתי ממנו בתחושה שהעולם הוא מקום שליו, נקי, שאפשר לכפר בו על חטאי עבר בעזרת טבילה ארוכה וחסרת דאגות במים חמים. התחושה הזאת אמנם נמוגה שעתיים לאחר מכן, אבל יש כאלה, נבונים יותר ומאושרים, שבאים להביז לשבועיים.

הרשמה לניוזלטר

להמלצות וביקורות ספרים חדשים ממיטב הסיפורת והשירה - הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות