האם המסעדנים יביאו לפתרון ההתחממות הגלובלית?
ב-25 מסעדות מתקדמות ברחבי העולם לוקחים את גישת "החווה אל השולחן" צעד אחד קדימה – אל הקרקע, וזה עשוי להציל את כדור הארץ
ב-25 מסעדות מתקדמות ברחבי העולם לוקחים את גישת "החווה אל השולחן" צעד אחד קדימה – אל הקרקע, וזה עשוי להציל את כדור הארץ
מטראפלס, דרך פאדג' ומאפינס ועד סינמון רולס טבעונאים לתפארת - מתוקים וממתקים מעולים לפורים, לא רק לטבעונים
פופקורן בטעמים או מרשמלו בצבעים, טראפלס במבה, נשיקות נוטלה, מרמלדת פטל או סוכריות ביתיות על מקל - כל מה שבאמת כיף לקבל במשלוחי המנות
מאוזני המן קלאסיות במילוי פרג, דרך מילויים מסעירים כמו קרמל מלוח ושקדים פרוסים, שוקולד לבן ופקאן סיני או אגוזי לוז ותמרים ועד מלוחות במילויים שונים - מתכונים לאוזני המן בכל טעם
מפאי הלימון של נחמה ריבלין, דרך פאי התפוחים הקלאסי ועד פאי שוקולד צ'יפס מושחת ומהיר - לכבוד יום הפאי הבינלאומי - פאי לכל גחמה. לגזור ולשמור
מלחם השום של ארז קומרובסקי, דרך לחם טחינה קל הכנה ומשגע ועד לחמניות הקקאו המפורסמות של מאפיית לחמים - כל הדרכים לאפייה קלה ומוצלחת בבית
אלו גובי, צ'פאטי, ביריאני או גולאב ג'מון - קלאסיקות הודיות נבחרות, לא לצמחונים וטבעונים בלבד
מסלט אבוקדו כמו שצריך, דרך סלט תפוחי אדמה, סלט הטונה המושלם, סלט פסטה וקישואים או סלט חסה והדרים - כל הסלטים היפים והנכונים לנחיתה רכה ביום ראשון
מעי'גה וסביח, דרך קציצות, עוף בתנור ותפוחי אדמה ועד עוגת שוקולד - כל המנות הנכונות לשבת ביתית ונוסטלגית
מסמוסה, דרך ספיחה ועד גאלט, נפוליאון או קרם שניט - כל המנות שבצק עלים הולם אותן מאוד
ממתכון ביתי למתחילים כולל טיפים חשובים, דרך נוסח עם חמאת בוטנים ועד פירה כרובית או שעועית, דלעת או בטטה ואפילו פחזניות פירה מרשימות
בפודינג צ'יה או באטריות סובה, בקציצות, בעגבניות, בקרקרים ואפילו בהמבורגר - כל המתכונים שאפשר להכין עם כוסמת, למרות השם הרע (והריח, לכאורה) שדבק בה
מפלפל ממולא בחמש דרכים, דרך עגבנייה, סלק, פטריות או ארטישוק, עוף או צוואר טלה ואפילו פירות יבשים - כל מה שטעים בממולאים
מהאורז ושעועית של אייל שני, דרך הנזיד של בית תאילנדי ועד הדייסה המיתולוגית של הבראסרי - כל מתכוני האורז המושלמים לחורף
מהצ'ולנט של אייל שני, דרך טבית או סחינה, עם חיטה או מקרוני ובנוסח הודי ויש אפילו טבעוני - כל הדרכים לחמין המושלם
קלה ומהירה או חגיגית ומפוארת, עם דבש וצימוקים, אגוזי לוז ותמרים, ברנדי וציפוי גבינה או בגרסה טבעונית עם בננה - כל המתכונים לעוגת הגזר המושלמת
מגולגל ברול או מקופל בסיגר, בסלט או בפסטה, בסינייה ואפילו באקלר: כל המנות שמוכיחות שסלמון הוא ממש לא דג בנאלי
מסלט אבוקדו, דרך חזה ברווז ועד עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגת גבינה וקראמבל וטארט פריך - כל המנות שחולקות כבוד אחרון לתפוזים, לפני שהם נעלמים
פראן אדריה, מחלוצי המטבח המולקולרי, פותח שוב את מסעדת אל בולי הנודעת בקטלוניה. לפני שאתם ממהרים לסגור שולחן לשנה הבאה, חכו רגע
בלב בוסתן גלילי או מול הים בשעת שקיעה, בבית אבן עתיק או באמצע השדות, עם מפות לבנות ולאור נרות או בלעדיהם: לא רק בוולנטיינס - הנה 14 מקומות רומנטיים כל השנה